Panetti per pizza bianchi
Panetti per pizza integrali
Panetti per pizza surgelati
surgelati
L’impasto professionale per pizzerie, ristoranti e attività di food service
Da oltre 30 anni produciamo panetti per pizza surgelati pensati per facilitare il lavoro di pizzaioli e ristoratori. Ogni panetto è realizzato con ingredienti selezionati e segue un processo artigianale che garantisce qualità, praticità e zero sprechi.
Disponibili in versione bianca e integrale, i nostri panetti sono ideali per ogni tipo di preparazione: dalla pizzetta al formato maxi, fino alla pizza in teglia.
I vantaggi dei nostri panetti surgelati
- Prodotto pronto all’uso, sempre disponibile
- Nessun investimento in macchinari o personale specializzato
- Conservazione in freezer fino a 12 mesi
- Nessuno spreco: solo ciò che serve, quando serve
Ingredienti
Panetti bianchi
Farina di grano tenero tipo “0”, lievito madre, olio extravergine di oliva, sale, lievito di birra, malto d’orzo.
Panetti integrali
Farina integrale di grano tenero, lievito madre (farina “0”), olio extravergine di oliva, sale, lievito di birra, malto d’orzo.
Codice
Peso
Tipologia
Codice
Confezione
Pizzette / Calzoni
110 g
Bianco / Integrale
PS110 / PSI110
1 cartone x 120 pezzi
Pizza al piatto (Ø 30/32 cm)
250 g
Bianco / Integrale
PS250 / PSI250
1 cartone x 60 pezzi
Pizza maxi (Ø 45 cm)
600 g
Bianco / Integrale
PS600 / PSI600
1 cartone x 25 pezzi
Pizza in teglia (60x40 cm)
950 g
Bianco / Integrale
PS950 / PSI950
1 cartone x 15 pezzi
Preparazione
- Scongelamento: in frigorifero per 24 ore oppure rapidamente nel microonde
- Stesura: a mano o con stendipizza
- Cottura: in forno preriscaldato a circa 280°C
- Il panetto scongelato si conserva in frigorifero per 3 giorni