Base per pizza integrale tonda

Cotta al mattone

FRESCA

Impasto lavorato a mano, lievitazione naturale, ingredienti 100% italiani e precottura professionale al mattone: ecco i segreti per basi e pizze dal sapore rustico e dalla fragranza deliziosa. Disponibili in differenti formati e misure, le nostre basi al mattone, bianche e integrali, sono una soluzione efficiente e di qualità per tutto il mondo della ristorazione

FORMATO: D. 18 | D. 32 | D. 45

Fascia di prezzo: da 30,00 € a 39,60 €

confezione

prezzo per singolo

Formato

48

0.80

D. 18

24

1.65

D. 32

10

3.00

D. 45

I nostri formati

in atmosfera protettiva

D. 18

BIA1848
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D. 32

BIA3224

D. 45

BIA4510

Codice

Peso

Confezione

BIA1848

100g

1cf x 48pz

BIA3224

260g

4cf x 6pz

BIA4510

660g

2cf X 5pz

Scheda tecnica

Ingredienti

Farina integrale di grano tenero, lievito madre (farina “0”), olio extra vergine di oliva, sale, lievito di birra, malto d’orzo.

Shelf life

FRESCO 2 mesi in frigo a 0/4°C.

Preparazione

Farcire a piacere e cuocere in forno preriscaldato a 280°C circa.

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