Base per pizza integrale

Cotta al mattone

FRESCA

Impasto lavorato a mano, lievitazione naturale, ingredienti 100% italiani e precottura professionale al mattone: ecco i segreti per basi e pizze dal sapore rustico e dalla fragranza deliziosa. Disponibili in differenti formati e misure, le nostre basi al mattone, bianche e integrali, sono una soluzione efficiente e di qualità per tutto il mondo della ristorazione

FORMATO: 40x30 | 60x30

Fascia di prezzo: da 28,00 € a 34,00 €

confezione

prezzo per singolo

Formato

10

2.80

40x30

10

3.40

60X30

I nostri formati

in atmosfera protettiva

40x30

BIA4310
Base_integrale_mattone_60x30-removebg-preview

60X30

BIA6310

Codice

Peso

Confezione

BIA4310

540g

2cf x 5pz

BIA6310

730g

2cf x 5pz

Scheda tecnica

Ingredienti

Farina integrale di grano tenero, lievito madre (farina “0”), olio extra vergine di oliva, sale, lievito di birra, malto d’orzo.

Shelf life

FRESCO 2 mesi in frigo a 0/4°C.

Preparazione

Farcire a piacere e cuocere in forno preriscaldato a 280°C circa.

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